Kann man Air Fryer Croissant Schokobrötchen auch mit Blätterteig machen?

Ja, du kannst Croissant-Teig problemlos durch Blätterteig ersetzen. Der Unterschied: Blätterteig wird etwas knuspriger und weniger buttrig. Achte darauf, die Backzeit um etwa 1 Minute zu verkürzen, da Blätterteig im Air Fryer schneller bräunt. So gelingen auch mit dieser Variante wunderbar fluffige Air Fryer Croissant Schokobrötchen .

Welche Schokolade eignet sich am besten für Air Fryer Croissant Schokobrötchen?

Für ein intensives Aroma empfehlen wir dunkle Schokolade (60 % Kakaoanteil). Sie bleibt cremig, aber nicht zu süß. Vollmilchschokolade ergibt eine mildere Note – perfekt für Kinder. Du kannst auch Schokoriegel oder Nusscreme verwenden, wie in den Air Fryer Nutella Schokobrötchen .

Wie lange halten sich Air Fryer Croissant Schokobrötchen frisch?

Am besten genießt du sie frisch gebacken, wenn sie außen noch knusprig und innen weich sind. In einem luftdichten Behälter halten sie 1–2 Tage. Zum Aufwärmen einfach 2–3 Minuten bei 150 °C im Air Fryer, so werden sie wieder goldbraun. Tiefgekühlt sind sie bis zu 4 Wochen haltbar.

Kann ich Air Fryer Croissant Schokobrötchen vorbereiten?

Ja, du kannst sie wunderbar vorbereiten. Rolle sie am Abend, lege sie ungebacken in den Kühlschrank und backe sie morgens frisch im Air Fryer. Alternativ kannst du sie einfrieren, dann direkt ohne Auftauen 2–3 Minuten länger backen. Ideal für stressfreie Frühstücksmomente oder Wochenend-Brunch.

Air Fryer Croissant Schokobrötchen: 5 Gründe für das beste schnelle Dessert

Description

Außen goldbraun, innen fluffig und schmelzend schokoladig, diese Air Fryer Croissant Schokobrötchen bringen Kindheitserinnerungen zurück und sind in nur 15 Minuten gebacken. Perfekt für kalte Tage, spontane Kaffeebesuche oder süße Frühstücksmomente.

Ingredients

1 Rolle Croissant-Teig (aus dem Kühlregal)
8 Stück dunkle oder Vollmilch-Schokolade
1 Eigelb
1 EL Milch
1 TL Zucker (optional für Glanz)
Etwas Mehl zum Ausrollen

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Instructions

Lege den Croissant-Teig auf eine leicht bemehlte Fläche und schneide ihn in acht gleich große Dreiecke.
Gib ein Stück Schokolade in die Mitte jedes Dreiecks.
Rolle die Teigstücke von der breiten Seite her auf und drücke die Enden leicht zusammen.
Verrühre Eigelb, Milch und Zucker, und bestreiche die Croissants damit.
Heize den Air Fryer auf 180 °C vor.
Backe jeweils 3–4 Schokobrötchen 8–10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Lass sie kurz auskühlen und genieße sie lauwarm.

Notes

Verwende hochwertige dunkle Schokolade für intensiven Geschmack. Die Brötchen am besten frisch genießen oder luftdicht verpackt 1–2 Tage lagern. Zum Aufwärmen 2–3 Minuten bei 150 °C im Air Fryer. Auch als Tiefkühlvariante vorbereitbar.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Frühstück & Gebäck
Method: Air Fryer
Cuisine: Deutsch