Description
Außen goldbraun, innen herrlich weich und gefüllt mit cremiger Nutella, diese Air Fryer Nutella Schoko Brötchen erinnern an Kindheit und sind dabei schnell und einfach gemacht.
Ingredients
- 250 g Mehl
- 1 TL Trockenhefe
- 40 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 150 ml lauwarme Milch
- 30 g weiche Butter
- 1 Ei (für den Teig)
- 6 TL Nutella
- 1 Eigelb (zum Bestreichen)
Instructions
- Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel mischen. Milch, Butter und das Ei hinzufügen und alles zu einem weichen, glatten Teig verkneten. Decke ihn mit einem Tuch ab und lass ihn 45 Minuten gehen.
- Den Teig in 6 gleich große Stücke teilen. Jedes Stück flach drücken, 1 TL Nutella in die Mitte geben und die Ränder gut verschließen. Zu runden Brötchen formen.
- Air Fryer auf 160 °C vorheizen. Brötchen mit Eigelb bestreichen und 8–10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Für extra Knusprigkeit mit Zucker bestreuen. Varianten: mit Zimt, Vanille oder Schokostückchen verfeinern. Vegan möglich mit pflanzlichen Alternativen. Perfekt zum Einfrieren oder als süßes Frühstück.
- Prep Time: 60 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Air Fryer
- Cuisine: Deutsch