Description
Herbstliche Bang Bang Hähnchenspieße mit einer würzigen Marinade, die perfekt für Familienfeiern sind.
Ingredients
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 4 EL Erdnussbutter (cremig)
- 2 EL Sojasoße (glutenfrei, wenn gewünscht)
- 2 EL Honig oder Agavendicksaft
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 TL Paprikapulver (süß)
- Eine Prise Cayennepfeffer (je nach Schärfewunsch)
- 1 EL Sesamöl
- Frische Frühlingszwiebeln, zum Garnieren
- Holzspieße (mindestens 30 Minuten in Wasser eingelegt)
Instructions
- Hähnchen in gleichmäßige Stücke (ca. 2-3 cm) schneiden.
- In einer Schüssel Erdnussbutter, Sojasoße, Honig, Limettensaft, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Paprikapulver, Cayennepfeffer und Sesamöl vermengen.
- Hähnchenstücke hinzufügen und gut vermischen. Marinieren lassen, am besten über Nacht.
- Grill oder Grillpfanne vorheizen (alternativ im Ofen bei 200°C backen).
- Hähnchenstücke abwechselnd auf die Holzspieße stecken.
- Spieße für etwa 10-15 Minuten grillen oder braten, bis das Hähnchen goldbraun ist.
- Mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und mit Erdnusssauce servieren.
Notes
Marinade länger einwirken lassen für intensiveren Geschmack. Holzspieße einweichen, um Verbrennen zu verhindern.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Asian