Description
Diese Flauschigen Heißluftfritteusen-Churro-Bissen kombinieren ein knusprig-zimtiges Äußeres mit einem softgefüllten Inneren und sind perfekt für herbstliche Naschereien.
Ingredients
- 250 g fertiger Blätterteig (vegan oder mit Butter)
- 2 EL Zucker
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- 100 g Frischkäse, weich oder pflanzliche Alternative
- 2 EL Puderzucker (für die Füllung)
- Optional: 1–2 EL Kürbispüree oder Apfelmus
- Sprühöl oder neutrales Öl für die Heißluftfritteuse
Instructions
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- Rolle den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in ca. 4 cm breite Streifen.
- Frischkäse glatt rühren, Puderzucker einarbeiten und nach Wunsch Kürbispüree oder Apfelmus unterheben.
- Setze einen Teelöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigstreifens und forme sie zu kleinen Kugeln oder Mini-Churros.
- Bestreiche die Teigbällchen leicht mit verquirltem Ei und bestreue sie mit Zucker und Zimt.
- Lege die Bissen in einer einzigen Lage in den Korb und sprühe ein wenig Öl dazu.
- Backe 8–10 Minuten bei 180 °C, bis sie goldbraun sind.
- Bestreue die warmen Bissen mit extra Zimt-Zucker und serviere sie mit Vanille- oder Schokoladensauce.
Notes
Wenn du auf Abwechslung stehst, passen diese Bissen wunderbar zu süßen Brötchen oder können mit verschiedenen Füllungen variiert werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: American