Description
Eine nahrhafte und süße Herbstschale, die cremige, proteinreiche Zutaten mit schokoladigen Aromen verbindet.
Ingredients
- 250 g Magerquark oder pflanzlicher Proteinjoghurt
- 150 g Hüttenkäse (hochproteinhaltig)
- 1 Messlöffel Schokoladen-Proteinpulver (ca. 25 g)
- 2 EL Kakao (ungesüßt)
- 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 60 g Vollkorn-Haferflocken
- 1 Banane, in Scheiben
- 50 g dunkle Schokolade, gehackt (mind. 55 % Kakao)
- 30 g gehackte Nüsse (z. B. Mandeln oder Haselnüsse)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Öl oder Kokosöl (für Streuseloption)
- Optional: Beeren, Granola oder Schokostreusel zum Garnieren
Instructions
- Bereite die Proteinbasis vor, indem du Magerquark, Hüttenkäse, Schokoladen-Proteinpulver, Kakaopulver, Ahornsirup und Vanilleextrakt glatt rührst.
- Röste die Haferflocken mit den gehackten Nüssen und dem Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze leicht an, bis sie goldbraun sind.
- Gebe die Proteinbasis in eine tiefe Schüssel und schichte sie mit Hafer-Nuss-Crunch, Bananenscheiben und gehackter dunkler Schokolade.
- Bestreue die Schüssel vor dem Servieren mit Schokostreuseln und achte darauf, dass die warmen Bestandteile nicht direkt auf die Proteinbasis gelegt werden.
Notes
Verwende kalt gerührten Quark, um eine wässrige Basis zu vermeiden. Experimentiere mit verschiedenen Proteinpulvern für unterschiedliche Geschmäcker.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Breakfast
- Method: No-Bake
- Cuisine: German