Description
Ein einfaches und festliches Rezept für knusprigen Feta, zubereitet im Airfryer. Perfekt für herbstliche Abende.
Ingredients
- 200 g Feta
- 1 Ei
- 4 EL Mehl (oder glutenfreies Mehl)
- 4 EL Semmelbrösel (oder glutenfreie Panade)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 2 EL Olivenöl zum Beträufeln
- Optional: Honig oder Granatapfelsirup zum Bestreichen
Instructions
- Feta in etwa 8 gleich große Scheiben schneiden.
- In drei flachen Schalen Mehl, verquirltes Ei und gewürzte Semmelbrösel bereitstellen.
- Fetascheiben in der Reihenfolge Mehl, Ei, und Semmelbrösel panieren.
- Airfryer-Korb leicht mit Öl einsprühen und die panierten Fetascheiben einlegen.
- Bei 180 °C für 6-8 Minuten backen, bis die Panade goldbraun ist. Temperatur auf 190 °C erhöhen für zusätzliche Farbe.
- Mit Olivenöl beträufeln und nach Wunsch mit Honig oder Granatapfelsirup verfeinern.
Notes
Für eine glutenfreie Variante können Mehl und Semmelbrösel durch glutenfreie Alternativen ersetzt werden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 8 minutes
- Category: Snack
- Method: Airfrying
- Cuisine: Mediterranean