Description
Ein einfaches Rezept für knusprige Kartoffelspalten aus dem Air Fryer, perfekt für einen schnellen Snack ohne viel Aufwand.
Ingredients
- 800 g festkochende Kartoffeln
- 1,5 bis 2 EL Öl (Rapsöl oder Olivenöl)
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver oder 1 frische, fein geriebene Knoblauchzehe
- 1 bis 2 TL Speisestärke
- Optional: Rosmarin, Chili, Pfeffer, Parmesan, Zitronenabrieb
Instructions
- Waschen und schneiden: Kartoffeln gut waschen, in Spalten schneiden.
- Wässern (optional, aber hilfreich): Kartoffelspalten 15-20 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
- Würzen: Öl, Salz, Paprika, Knoblauch und Speisestärke in einer Schüssel vermengen und die Kartoffeln gut durchschwenken.
- Ab in den Air Fryer: Kartoffeln in den Korb geben, nicht zu voll packen.
- Backen und schütteln: Bei 190 bis 200 Grad für etwa 18 bis 24 Minuten backen, nach der Hälfte einmal schütteln.
Notes
Die Kartoffeln in der Air Fryer nicht überfüllen, um das optimale Ergebnis zu erzielen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 24 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Air Frying
- Cuisine: International