Description
Cremige Käsekuchenhappen aus der Luftfritteuse, perfekt für einen herbstlichen Abend.
Ingredients
- 250 g Frischkäse, zimmerwarm
- 40 g Zucker
- 1 Ei, zimmerwarm
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 ml Joghurt (natur) oder Sahne für extra Cremigkeit
- 12 kleine Muffinpapierförmchen oder Silikonförmchen für die Luftfritteuse
- 100 g Kekskrümel oder zerbröselte Butterkekse als Boden
- 30 g geschmolzene Butter
- Optional: Abrieb einer halben Zitrone oder 1–2 EL Marmelade für Topping
Instructions
- Heize die Luftfritteuse auf 150 °C vor und lege die Förmchen in den Korb.
- Vermische die Kekskrümel mit der geschmolzenen Butter und drücke je einen Teelöffel in den Boden der Förmchen. Stelle sie kurz in den Kühlschrank.
- Schlage den Frischkäse mit dem Zucker cremig und rühre dann Ei, Vanilleextrakt und Joghurt unter, bis die Masse glatt ist.
- Verteile die Frischkäsemasse gleichmäßig auf die Förmchen.
- Backe die Förmchen in der Luftfritteuse bei 150 °C für 12–15 Minuten, bis die Mitte leicht wackelt.
- Lasse die Käsekuchenbissen 10 Minuten in der ausgeschalteten Luftfritteuse ruhen und kühle sie dann vollständig ab.
- Kühle sie für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank und serviere sie mit Marmelade oder frischen Beeren.
Notes
Der Frischkäse und das Ei sollten zimmerwarm sein, um eine glatte Füllung zu gewährleisten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Dessert
- Method: Air Frying
- Cuisine: German