Solyanka: herzhafte Suppe voller Geschic …
Wenn Sam an seine ersten kulinarischen Erinnerungen denkt, steigt ihm der Duft von geschmorten Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin in die Nase. In der Küche seiner Großmutter lernte er, dass gutes …
Zwiebelsuppe Rezept: Klassisch, aromatis …
Zwiebelsuppe, genau dieses einfache, duftende Gericht erinnert mich an meine Kindheit. Sam, leidenschaftlicher Koch und Mitgründer von EinfachsKochen, lernte schon in der Küche seiner Großmutter, wie Zwiebeln langsam in Butter …
Spargelsuppe: cremig, leicht & unwid …
Spargelsuppe, allein das Wort ruft bei vielen von uns den Duft von frischem Spargel, geschmolzener Butter und einem Hauch Muskatnuss hervor. Für mich begann die Liebe zu dieser Suppe in …
Tomatensuppe: Klassisches Rezept wie bei …
Die Tomatensuppe begleitet mich seit meiner Kindheit. Wenn ich die Augen schließe, rieche ich noch heute das Aroma, das aus Omas alter Gusseisenpfanne aufstieg, süße Tomaten, geschmorte Zwiebeln und ein …
Gulaschsuppe: Herzhaftes Rezept wie bei …
Die Gulaschsuppe begleitet mich, Sam, seit meiner Kindheit, damals in der Küche meiner Großmutter, wo der Duft von geschmortem Fleisch, Zwiebeln und Paprika das ganze Haus erfüllte. Diese Suppe war …
Hühnersuppe: Einfaches Rezept für wär …
Hühnersuppe ist für mich kein einfaches Gericht – sie ist Erinnerung, Trost und Heimat in einer Schüssel. Schon als Kind stand ich neben meiner Großmutter, während sie in ihrem alten …
Kürbissuppe mit Kokosmilch: cremig, exo …
Kürbissuppe, kaum ein Gericht steht so sehr für Herbst und Gemütlichkeit. Wenn draußen das Licht golden wird und die Tage kürzer werden, wärmt ein Teller Suppe von innen. Sam erinnert …
Erbsensuppe (Pea Soup): Klassisches, her …
Wenn die Blätter fallen und der Wind durch die Straßen zieht, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine Schüssel heißer Erbsensuppe (Pea Soup). Für mich ist sie mehr als ein …
Tomatensalat:Frischer Sommerklassiker vo …
Ein guter Tomatensalat ist ein Rezept der Gegensätze: weich und bissfest, süß und säuerlich, frisch und würzig. Das Geheimnis liegt in der Qualität der Zutaten. Tomaten, die Sonne gesehen haben, …
Erdbeer Crumble mit Vanillecreme (One Bo …
Erdbeer Crumble mit Vanillecreme (One Bowl), schon der Name ruft nach Sommer, süßen Erinnerungen und frischem Duft aus der Küche. Sam, leidenschaftlicher Koch und Mitgründer von EinfachsKochen, erinnert sich an …