Description
Ein schnelles und cremiges Ofengericht, das in nur 30 Minuten zubereitet wird und sich perfekt für ein gemütliches Abendessen eignet.
Ingredients
- 500 g Gnocchi aus dem Kühlregal
- 1 kleine Zucchini, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 200 ml Sahne oder Kochsahne
- 150 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz und Pfeffer
- 150 g geriebener Käse, nach Geschmack mehr
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen.
- Gnocchi, Gemüse und Zwiebel in eine Auflaufform geben.
- Sahne, Brühe und Tomatenmark verrühren, würzen, drüberkippen.
- Käse drauf, ab in den Ofen für 20 bis 25 Minuten.
- 5 Minuten stehen lassen, dann wird es noch cremiger.
Notes
Passt gut zu einem frischen Salat für eine leichtere Beilage.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian