Description
Ein einfaches und schnelles Rezept für eine cremige Hähnchen-Paprika-Pfanne in nur 20 Minuten.
Ingredients
- 400 g Hähnchenbrust, in Streifen
- 1 Zwiebel, klein gewürfelt
- 2 Paprika (rot und gelb), in Streifen
- 1-2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Sahne oder Kochsahne
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Optional: 1 TL Senf, ein Spritzer Zitrone
- Öl zum Braten
Instructions
- Pfanne heiß machen, Öl rein, Hähnchen kurz kräftig anbraten, bis es Farbe bekommt. Dann salzen, pfeffern und raus auf einen Teller.
- Zwiebel und Paprika in die gleiche Pfanne geben. Zwei bis drei Minuten braten, bis es leicht weich wird. Knoblauch kurz mitbraten, aber nicht ewig, sonst wird er bitter.
- Sahne rein, Paprikapulver dazu, optional Senf. Einmal aufkochen lassen und dann das Hähnchen wieder dazugeben.
- Noch etwa fünf Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durch ist. Abschmecken und fertig.
Notes
Serviere die Hähnchen-Paprika-Pfanne mit Reis, Nudeln oder frischem Brot.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: German