Description
Leckere und dekorative Rentierplätzchen, perfekt für die Weihnachtszeit oder als süßes Dessert das ganze Jahr über.
Ingredients
- 200 g Mehl
- 30 g Backkakao
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 120 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 120 g weiche Butter
- 1 Ei
- 2 bis 3 EL Milch (falls der Teig zu trocken ist)
- Schokodrops oder Smarties für die Dekoration
- Mini Salzbrezeln für die Geweihe
- Zuckerschrift oder geschmolzene Schokolade als Kleber
Instructions
- Heize den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vor.
- Mische Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Rühre Butter, Zucker und Vanillezucker cremig, füge das Ei hinzu.
- Rühre die trockenen Zutaten kurz unter. Wenn der Teig krümelig ist, füge esslöffelweise Milch hinzu.
- Forme kleine Kugeln und setze sie aufs Blech, drücke sie leicht platt.
- Backe die Plätzchen für 10 bis 12 Minuten. Sie härten beim Abkühlen nach.
- Drücke nach dem Backen zwei Mini Brezelstückchen als Geweih in die noch weichen Kekse und füge zwei Schokodrops als Augen hinzu sowie einen roten Schokodrop oder Smartie als Nase.
Notes
Lass die Kekse mindestens 15 Minuten auf dem Blech auskühlen, bevor du sie bewegst, um ein Brechen zu vermeiden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch